Musta valkosipuli -levite
Jos olet valkosipulin ystävä, tämä herkullinen ja aromikas levite sopii arkeen tai juhlaan ilostuttamaan leivän tai suolaisen keksin päällä! Ruokaisassa levitteessä yhdistyvät tofun ja cashew-pähkinöiden ravitsevuus, fermentoidun musta valkosipulin antioksidantit sekä yrttien vihreys ja maku. Levite on todella helppo tehdä ja siitä riittää useammaksi päiväksi. Voit myös pakastaa ylijäävän levitteen myöhemmäksi.
Musta valkosipuli -levite
Tarvitset näitä aineksia:
Tarvitset:
n. 200 g maustamatonta tofua
n. 50 g yön yli liotettuja ja huuhdeltuja cashew-pähkinöitä
1/4 sitruunan mehu
2 valkosipulinkynttä
1/2 rkl valkoviinietikkaa
1/2 rkl oliiviöljyä
2 kapselia Terranovan fermentoitua mustaa valkosipulia
1/2-1 tl valkosipulijauhetta makusi mukaan
1/2-1 tl sipulijauhetta makusi mukaan
1 tl suolaa
1/4 tl mustapippuria
1/2 dl tuoretta ruohosipulia
1/2 dl tuoretta tilliä
1/2 dl tuoretta basilikaa
Tee näin:
Sekoita ainekset sekä avatun Terranovan Musta Valkosipuli -kapselien sisältö tasaiseksi massaksi tehosekoittimessa tai sauvasekoittimella. Laita levite tarjoiluastiaan tai lasiseen säilytysrasiaan ja anna vetäytyä n. tunti ennen tarjoilua. Säilytä jääkaapissa mieluiten ilmatiiviissä rasiassa ja käytä neljän päivän kuluessa tai pakasta.
Mitä on fermentoitu musta valkosipuli?
Fermentaatio eli maitohappokäyminen on perinteinen, mikro-organismien toimintaan perustuva kasvien ja yrttien käsittelyprosessi, jota on käytetty erityisesti säilöntätarkoituksessa. Kasvi hapatetaan vähähappisessa tilassa käyttäen apuna probioottisia bakteerikantoja. Fermentointi lisää yrttien bioaktiivisuutta ja lisää merkittävästi antioksidanttien määrää verrattuna fermentoimattomaan yrttiin. Samalla haitalliset antiravinteet poistuvat.
Fermentoidulla valkosipulilla on erittäin paljon korkeampi antioksidantti-, vitamiini-, polyfenoli- ja flavonoidipitoisuus verrattuna fermentoimattomaan valkosipuliin. Fermentointi siis moninkertaistaa valkosipulin ravinnepitoisuuden. Terranovan Fermented Black Garlic on myös vatsaystävällisempi eikä siitä jää jälkihajua.
Haluatko uusimmat blogipostauksemme, ajankohtaiset tarjoukset sekä tietoa ravintolisistä suoraan sähköpostiisi? Liity uutiskirjelistallemme täältä.
Pähkinäinen suklaatuorepuuro
Tuorepuuro pitää olosi tasapainossa pitkälle päivään! Ruokakirjailija ja terveellisen ruoan lähettiläs Kaie Hakonen teki meille maistuvan, helpon ja terveellisen aamupuuroreseptin, jota kannattaa ehdottomasti kokeilla! Se vie kielen mennessään!
Kaie kertoo, että kuitu- ja proteiinipitoinen pähkinäinen suklaatuorepuuro pitää hyvin nälkää. Lisäksi tuorepuuro on helppo ja nopea sekoittaa illalla jääkaappiin, jotta voit aamulla vain nauttia. Ohjeesta tulee 2-3 annosta.
Ota tämä resepti muistiin itsellesi, sillä koska uskallamme arvata, että kun kerran maistat, haluat tehdä tämän uudelleen!
Pähkinäinen suklaa-tuorepuuro
2-3 annosta
Tarvitset näitä aineksia:
3 dl makeuttamatonta mantelimaitoa
1 banaani
2 rkl makeuttamatonta mantelivoita (tai cashewvoita)
2 mittalusikallista Terranova Life Drink -viherjauhetta
1 rkl raaka-kaakao jauhetta
aitoa vaniljaa
merisuolaa
2 rkl chian siemeniä
2,5-3 dl mantelijauhetta
(halutessasi ripaus raastettua luomu sitruunan kuorta)
Tee näin:
Mittaa chia, mantelijauhe ja halutessasi raastettu sitruunankuori kulhoon. Laita kaikki loput ainesosat tehosekoittimeen ja blendaa hyvin. Kaada seos kulhoon jauhojen joukkoon ja sekoita keskenään. Jätä jääkaappiin yön yli tekeytymään ja nauti aamulla.
Mitä Life Drink on?
Näin Kaie kertoo Life Drinkistä Instagramissa:
"Saan usein kysymyksiä, että kun syön aika terveellisesti, käytänkö silti jotain ravintolisiä. Käytän laadukasta viherjauhetta päivittäin tukemaan kehoni ravitsemusta ja tasapainoa. (Kyllä, myös monipuolisen kasvisruoan rinnalla!) Kun ensimmäisen kerran tutustuin Life Drink -viherjauheeseen, kiljahdin, että aivan jokaisen pitäisi ottaa tämä omaan ruokavalioon! Siis oikeasti tarkoitan näin.
Vegaaninen ja lisäaineeton Life Drink on saanut lukuisia tunnustuksia ja palkintoja kansainvälisesti mm. parhaana terveystuotteena. Eikä suotta! Life Drinkin monipuolinen suolistoa tukeva koostumus probiootteineen, kasviproteiineineen, rasvahappoineen, entsyymeineen, kasvis- ja marjajauheineen auttaa Sinua voimaan kokonaisvaltaisesti hyvin. En tiedä, olenko enemmän innoissani sen tarkkaan valituista monipuolisista ainesosista ja siitä, kuinka paljon hyvää ne saa kehossani ja mielessäni aikaan vai siitä, että tämä viherjauhe maistuu oikeasti hyvältä. Voit sekoittaa tämän vain veteen tai käyttää smoothien tai vaikkapa tuorepuuron joukossa."
Puuttuko sinulta Life Drink? Voit hankkia sen helposti vaikkapa Ruohonjuuren verkkokaupasta.
Tutustu myös Kaien verkkosivuihin ja Instagram-profiiliin!
Kuvat: Kaie Hakonen
Haluatko uusimmat blogipostauksemme, ajankohtaiset tarjoukset sekä tietoa ravintolisistä suoraan sähköpostiisi? Liity uutiskirjelistallemme täältä.
Herkullinen mustikkapiirakan makuinen tuorepuuro Life Drink -jauheella
Helppo ja maukas tuorepuuro valmistuu kaurasta, mustikoista ja mustikkapiirakan mausteista. Ihanan mustikkapiirakan maku on helppo jäljitellä aamupalalle maustamalla jääkaapissa tekeytyvä tuorepuuro kardemummalla. Päivän tärkeimmän aterian joukkoon kannattaa lisätä kokonaisvaltaista ravintojauhetta, Terranova Life Drink -jauhetta, joka takaa tärkeiden ravintoaineiden saannin heti aamusta lähtien.
Life Drink ei ole pelkkä perinteinen viherjauhe; se sisältää myös muun muassa maitohappobakteereja sekä ruuansulatusentsyymejä. Ainutlaatuinen luonnollinen juomajauhe sisältää erittäin monipuolisen kattauksen ravintoaineita, ja sen käyttö on hyvä tapa varmistaa kaikkien ravintoaineiden saanti ruokavaliosta. Jauhe sisältää myös niin kuituja, marja- ja sienijauheita kuin välttämättömiä rasvahappoja.
Nauttimalla tuorepuuron Life Drink -jauheella saat elinvoimaisen ja energisen olon päivään heti aamusta lähtien. Terranova Life Drink -jauhetta on helppo käyttää. Yksinkertaisin keino on lisätä jauhetta smoothien, puuron tai esimerkiksi tuorepuuron joukkoon. Life Drink -jauhetta kannattaa lisätä ohjeen mukainen määrä, paketin mukana tulevan annoskauhallisen verran päivässä.
Mustikkapiirakan makuinen tuorepuuro on gluteeniton ja maidoton. Käytä tarvittaessa gluteenittomia kaurahiutaleita – kaikki kaura ei ole gluteenitonta. Kauramaidon sijaan voit käyttää myös muita kasviperäisiä juomia. Kokeile esimerkiksi soija- tai mantelimaitoa. Ohjeen mukaisilla ainemäärillä tuorepuuroa tulee noin kolme annosta.
Mustikkapiirakan makuinen tuorepuuro
kahdelle - kolmelle hengelle
Tarvitset
200 g pakastemustikoita
1 banaani
1 tl kardemummaa
2 rkl luomu hunajaa
4 dl kauramaitoa (tai vastaavaa)
2 rkl pellavansiemeniä
annoskauhallinen Terranova Life Drink -jauhetta per syöjä
3-4 dl kaurahiutaleita
Tuorepuuron valmistus
Kuori ja pilko banaani. Lisää mustikat, kauramaito, pellavansiemenet, banaaniviipaleet, Life Drink -jauhe ja mausteet blenderiin. Blendaa massa tasaiseksi. Kaada mustikkakeitto kolmeen kulhoon.
Lisää reilu desi kaurahiutaleita jokaiseen kulhoon ja sekoita. Aseta puurot jääkaappiin tekeytymään vähintään noin puoleksi tunniksi.
Voit valmistaa tuorepuuron myös edellisenä iltana aamua varten. Jätä tällöin tuorepuuro tekeytymään jääkaappiin yön yli. Kaurahiutaleet imevät nestettä ja maukas tuorepuuro tekeytyy reilussa puolessa tunnissa, tai yön yli levänneenä.
Lisää tuorepuuron päälle tuoreita mustikoita ja tarjoile!
Reseptin on laatinut Mirka Tuovinen. Mirka on intohimoinen reseptien kehittelijä, ruokaharrastaja sekä ravinto- ja hyvinvointivalmentaja. Mirkan blogista (www.tuovinenmirka.com) löydät niin inspiroivia vinkkejä hyvinvointiin kuin herkullisia reseptejä ja käytännöllisiä ohjeita, joissa korostuvat laadukkaat raaka-aineet ja ravinteikas maukas ruoka. Katso Mirkan blogista myös porkkanakakun makuinen tuorepuuro Life Drink -jauheella!
Aamupuuro Upgraded
Moni onkin jo kuullut upgraded coffeesta, päivitetystä kahvista, missä laadukas kahvi nautitaan MCT-öljyn ja suolattoman niittyvoin kanssa. Niin hyvää kuin päivitetty kahvi onkin, kaipaan useimpina aamuina jotain pureskeltavaa, usein smoothien, tällä kertaa tuorepuuron muodossa. Kyseessä ei kuitenkaan ole mikä tahansa puuro, vaan upgraded coffeen jalanjälkiä seuraillen: aamupuuro upgraded.
Lue lisää